INGREDIENTES 175 g de azúcar. 900 ml de leche. 400 ml de leche condensada. 5 huevos. 4 cucharaditas de café instantáneo. 1 pizca de sal. ELABORACIÓN En primer lugar, comenzaremos haciendo el caramelo. Para ello, pondremos a calentar el azúcar en un cazo e iremos moviendo hasta que adquiera la textura del caramelo. Una vez…

INGREDIENTES 200 g de chocolate negro. 200 g de mantequilla. 100 g de harina. 200 g de azúcar. 4 huevos. 100 g de chocolate para cobertura. Ralladura de 1 naranja. 1 pizca de sal. ELABORACIÓN En primer lugar, comenzaremos picando el chocolate negro y partiendo la mantequilla en dados para derretirlo en un bol en…

INGREDIENTES 350 g de queso Philadelphia. 3 huevos. 100 g de azúcar. 40 g de harina. 175 g de nata. Una cucharadita de mantequilla. ELABORACIÓN En primer lugar, comenzaremos engrasando el molde con la mantequilla y precalentando el horno a 200º. En segundo lugar, empezaremos a preparar nuestra tarta. Para ello, añadiremos en un bol…

INGREDIENTES 100 g de galletas. 500 g de queso Philadelphia. 50 g de mantequilla. 500 g de nata para montar. 100 g de azúcar. 250 g de mermelada de fresa. 1 sobre de cuajada. ELABORACIÓN En primer lugar, comenzaremos preparando la base de nuestra tarta. Para ello, trituraremos las galletas con ayuda de un tenedor…

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre redonda. 4 manzanas golden. Mermelada de albaricoque. Para la crema pastelera: 4 yemas de huevo. 1/2 l de leche. 125 g de azúcar. 40 g de maizena. 1 cucharadita de canela. ELABORACIÓN Primero, comenzaremos elaborando la crema, para ello: Mezclaremos el azúcar con la canela para que se integre bien….

INGREDIENTES: 150 g de chocolate con leche para postres. 150 g de chocolate negro para postres. 150 g de chocolate blanco para postres. 600 ml de nata líquida. 900 ml de leche. 3 sobres de cuajada. Un paquete de galletas. 75 g de mantequilla. ELABORACIÓN Comenzaremos elaborando la base de la tarta, para ello: Trituraremos…